★超大人気の無限レシピ
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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
● 茄子：4本
● にんにく：3片
● 桃屋のきざみにんにく：小さじ1（普通のきざみにんにくでも勿論OK）
● 牛脂（スーパーに良く置いてあるやつね♪）
● 米油
● 塩コショウ
● 醤油：大さじ3
● ナンプラー（魚醤）：小さじ1（無くても大丈夫だけど隠し味にならんくらい旨味凄いから試してみて♪）
● みりん：大さじ3
● お酒：大さじ1
● ブラックペッパー
● バター：20g
彩りでネギ
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秋ナスが美味しい時期が近づいてきましたね♪
そんな時期にピッタリの料理！
とろとろジューシーな『超やべぇやみつき茄子ステーキ』を今日は作りました。
牛脂ににんにくの香りをつけて、茄子をとろとろ香ばしく焼いて、そこに特製の濃厚やみつきソースをからめた逸品になってます。
一口噛んだ瞬間とろっとろ…バターやにんにくの香りがふわっと♪茄子からじゅわーっと旨味が溢れてもうそこからはエンドレス白米…箸が止まらない…
本当にもう驚くほど旨すぎてタレだけでご飯が飲めますｗｗｗ
超やべぇやみつき大葉茄子を作って下さった500万人の皆さんならまだ残っていると思われるナンプラーも是非入れて下さい。（だまされたと思ってナンプラーの香りが…って方も一度だけ試してみて？あの独特の香りだけ消えて旨味だけ残るから♪）
もちろん無くても十分美味しいんだけど、これが隠し味に全くなってないくらい旨味がとんでもない事になります！旨味爆発します♪
ホントこれだけ？って思うくらい材料も作り方も超簡単なので是非作ってみて下さい。
大葉茄子の時と同様、茄子を買い占めたくなるやみつきな旨さですよｗ
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