今回は人気の定番おかずシリーズ！
安くて栄養豊富な豆苗と卵を使ったおかずですよ〜わぁーい(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
シャキシャキの豆苗とふわっとろの卵の食感
簡単で本格的な中華の奇跡の旨だれが絡んで
ホカホカごはんはもちろん！
おつまみにも最高ですよ〜🤤😘☺️😚🤗😊
ただし、美味すぎるので🍚の食べ過ぎに注意しなければ💦
【豆苗とふわとろ卵の旨だれ炒め】
豆苗 100g
卵 M玉 3個
*炒め油 適量
●ヤバいたれ●
おろしにんにくチューブ 小さじ1
水 大さじ3
紹興酒または酒 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩胡椒 少々
片栗粉 小さじ1/2
仕上げ胡麻油
豆苗はシャキッと仕上げるのがコツ
卵はふわっと半熟に仕上げる
どちらも火の入れすぎに注意しよう！
寒い日は鍋🍲特に鶏鍋、きりたんぽ、キムチ鍋はビックリしますよ✋美味すぎて飛びます！
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