「煮しめ」の作り方・レシピ 人気!定番のお正月料理・おせち料理です

【お役立ち動画】料理

定番!「煮しめ」の作り方になります。
お正月料理・おせち料理といったら、やはりこれですよね!
材料を切るのは少し面倒だけど、手作りの煮しめで迎えるお正月は嬉しいものですよね。

今年もたくさんの皆さんにご視聴いただき、本当にありがとうございます。
たくさんの方々からいいねやコメントをいただけることはとても励みになります。

来年も少しでもお役に立てれば嬉しいと思います。
では、お体にお気をつけて、良いお年をお迎えください。

材料
にんじん 3/4本〜1本
絹さや 1パック
こんにゃく 1/2〜1丁
厚揚げ 1袋くらい
里芋 8〜10個
れんこん 10cmくらい
ごぼう 1本
干しシイタケ 8個くらい

にんじんと絹さや用
だし汁 200ml
砂糖 小さじ1
塩 少々

その他の材料用
だし汁 800ml
干しシイタケの戻し汁 100ml
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ6
塩 小さじ1/2

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