Week13週-1日目
【弁当の内容紹介です】
♪かしわめし
※前日作っておきます
・鶏もも肉2枚 耐熱皿へ
・酒・塩少しまぶし ラップして
レンジ6-7分
→一口大にぶつ切り
→フードプロセッサで3秒 パラパラにする
※肉汁捨てないで！←これでご飯炊きます
・酒・しょうゆ・黒砂糖各大3
・水大2・生姜すりおろし大1
鶏肉と一緒に全部鍋に入れ
汁気がなくなるまで煮詰める
♪鶏だしのごはん
・米4合に対し 米といだ後
・さっきの鶏肉汁・しょうゆ大2入れてから
いつもの水加減
・鶏がらスープ粉小2足して
炊飯スイッチON
きざみ海苔パラパラっと
♪炒り卵
・溶き卵3個
・みりん大1.5・塩ひとつまみ
混ぜる
フライパンにサラダ油熱し
卵を流し入れる
菜箸6本持ち 一気にグルグル炒る
♪豆苗とにんじん炒めもの
・豆苗2袋 5cm長さに切る
・にんじん1本 千切りに
フライパンにサラダ油熱し
にんじん炒める約2分
→豆苗入れて炒める1分
・しょうゆ(あれば薄口と普通のを半々)
合わせて大1.5入れ
・最後にかつお節パラッと
♪えんどう豆
サヤから出して 熱湯で塩ゆで8分
→即刻 水でキンキンに冷やす
🎵Music Creator
いもけんぴ堂
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