【フライパン１つでできちゃう！】カレーのお供にもやしのクミン炒め
東京 新宿にお店を構える【SPICY CURRY 魯珈】
カレー専門店のシェフが紹介するのは
カレーの付け合わせにも最高の相性のもやしのクミン炒め
簡単でありながら驚くほど美味しい一品！
もやしのシャキシャキ食感とクミンのスパイシーな香りが絶妙にマッチし、豊かな味わいを楽しめます
ごはんやカレーとの相性も抜群
忙しい日でも手軽に作れるので、ヘルシーな一品を求める方にもおすすめです！！
★point
0:00 オープニング・料理紹介
0:43 炒める
3:14 完成
■食材
もやし・・・1袋
クミンシード・・・小さじ1
塩・・・2つまみ
クミンパウダー・・・2つまみ
ブラックペッパーパウダー・・・2つまみ
油・・・大さじ1
■手順
●炒める
1.フライパンに油を敷き弱火で加熱する
2.油が温まったらクミンシードを入れ全体に混ぜる
3.クミンシードに気泡が出て香りが立ったら、もやしを入れ炒める
4.クミンパウダー・ブラックペッパー・塩を入れよく絡めるように炒める
5.火を止めて、お皿に盛り付けて完成
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◇SPICY CURRY 魯珈◇齋藤絵理
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13203027/
東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F
営業時間
［月・水・金］
11:00～15:00
［火・木］
11:00～14:00／17:00～20:00
※時季により変更あり
定休日
土曜日・日曜日・祝日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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