#料理 #韓国料理 #モッパン ↓#レシピ あり↓『おいしい韓国料理のレシピ』の著者で、人気料理家のキム・ナレさんがチヂミをカリッと美味しく焼くコツを実践！韓国で「雨の日＝チヂミ」が定番なのは、音にヒミツがありました。全編は「AERA dot.ポッドキャスト」で公開中→https://open.spotify.com/episode/7CZpdLJRgQ2o4s2IKodBT5?si=VSijK-J5QF2jDWnmAqHt1A
●レシピ：長ネギチヂミ 【材料】長ネギ（白い部分）1本分、塩 少々、小麦粉50g、片栗粉 大さじ1、水70ml、米油 適量、たれ 適量
●リンク：『おいしい韓国料理のレシピ』はこちら→https://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4023341096/dot_asahi-22/
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