油最少量でヘルシー！
いつものナス炒めが劇的に美味しくなる作り方。とろとろのじゅわ〜！ご飯のお供はもちろん、酒のおつまみやお弁当のおかずにも最高です！
【究極の無限ナス炒め】
なす 2本(200〜250ｇ)
生姜 7ｇ
唐辛子 少々
塩 小さじ1
片栗粉 大さじ1
油 小さじ1
◆奇跡のヤバいタレ
酒大さじ1
水 大さじ1
醤油 大さじ1弱
鶏ガラ 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
仕上げ酢 少々
仕上げ胡麻油 少々
小ネギ ぱらり
EnglishSub
2 eggplants (200-250g)
7g ginger
Chili pepper
1 teaspoon salt
1 tbsp potato starch
1 teaspoon oil
◆Miracle Dangerous Sauce
1 tablespoon of sake
1 tablespoon water
1 tbsp soy sauce
1/2 teaspoon chicken stock
1 teaspoon oyster sauce
1 teaspoon sugar
A little finishing vinegar
Finishing sesame oil 1/2 teaspoon
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