ピーマンの種やわたは捨てないでください!
種やわたには、ビタミンC、A、B群などの他
カリウム、血液サラサラにするピラジンが果肉よりも多く含まれます🫑
ピーマンが好きな方は是非!苦手な方も是非!
特に肉厚新鮮なピーマンで作るとすごく美味しいです。
※ピーマンを切る際、半分に切ってさらに半分と説明していますが大きいピーマンに限ってのことです。ヘタの部分にちょっと切り込み入れるだけでも味も染みやすくなります。
小さなピーマンならば半分に切るだけで大丈夫です。
やみつきピーマン🫑🫑
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