たったこれだけ?食べた人に必ずレシピ聞かれるほど超旨い!ずっとサクサク食感♪『クリスピーたまねぎ』Crispy Fried Onion【ENG SUB】かき揚げ オニオンリング

【お役立ち動画】料理

【材料】
● 玉ねぎ:1個
● 小麦粉:40g
● 片栗粉:10g
● ガーリックパウダー:小さじ1/2(あればでOK)
● 塩:小さじ1/2
● 氷水か強炭酸:60ml~70mlくらい(粘度を確かめながら入れてね)
● 米油(酸化に強いので胃もたれしづらいよ)
● お好みで塩やケチャップ、マヨネーズ
● あればお好みのスパイス
※今回の衣の分量だと少し小さめの玉ねぎなら1個半くらいはいけるw
[ソース]
● マヨネーズ:大さじ2
● シラチャーソース:大さじ1
● 砂糖:小さじ2
● レモン汁:小さじ1
(ピリ辛なオーロラソースみたいな感じで揚げ物全般に合います♪)
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【Ingredients】
● Onion: 1
● Flour: 40g
● Potato starch: 10g
● Garlic powder: 1/2 teaspoon
● Salt: 1/2 teaspoon
● Ice water or Carbonated water: 60ml~70ml
● Rice oil

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