↓2525招き猫キッチンさんのレシピを1人前で作ってみました
本来なら豚ロース肉で作るところ、
豚こま肉を使って節約！
今回は豚肉ときのこを同量にしたので
食物繊維も取れてヘルシーです♪
【材料】
豚こま肉 100g
しめじ 100g
玉ねぎ 1/4個
＊＊下味＊＊
片栗粉 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ2/3
油 適量
ケチャップ 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
■作り方
①
豚こま肉に
片栗粉 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ2/3
入れて混ぜ合わせます
②
玉ねぎはくし切りにします
しめじは石づきを取ります
③
IHコンロの電源を入れて
中火に設定します
フライパンに油を引きます
④
玉ねぎを炒めます
玉ねぎが透き通ったら
豚肉を入れます
豚肉に火が通ったら
しめじを入れます
⑤
しめじがしんなりしたら
ケチャップ 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
入れて混ぜ合わせます
※
今回使った豚こま肉はふるさと納税返礼品です
6000円で2kgはお得です
https://a.r10.to/hkgluX
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