なんで今までやらなかったの？
シャキッとホクホクっとした
長芋の旨味を最大限生かした
今までで1番うまいプロが教える
長芋の中華炒め作り方。
【やみつき無限長芋の中華炒め】
長芋200g(皮ごと)
炒め油 適量
生姜 10g
◆奇跡の合わせ調味料◆
水 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1.5
鶏ガラ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
仕上げ
ごま油 少々
酢 少々
青ネギや大葉など 適量
[Addictive infinite Chinese stir-fried yam] 200g Japanese yam (with skin) Appropriate amount of frying oil 10g ginger ◆Miracle seasoning combination◆ 1 tablespoon water 1 tablespoon sake 1.5 tablespoons soy sauce 1/2 teaspoon chicken stock 1/2 teaspoon sugar 1 teaspoon oyster sauce finishing A little sesame oil a little vinegar Appropriate amount of green onions, perilla leaves, etc.
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