【材料】（冷蔵保存：約3日間）
[1種類目]
● キュウリ：2/3本
● 醤油：小さじ2
● ごま油：小さじ2
● 米酢：小さじ2
● 砂糖：小さじ1（より糖質を抑えたい方はラカントでOK）
● いりごま
● コチュジャン：小さじ1/2
● お好みでおろしにんにく、ハイミー（うまみ調味料）
[2種類目]
● 竹輪：2袋
● キュウリ：1/3本
● 竹輪：1袋
● 卵：1個
● マヨネーズ：大さじ1
● 塩、ブラックペッパー
● あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
● 鰹節：1パック
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