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【材料】（保存期間：冷凍で約1か月）
● 鶏もも肉：４枚（約1.2kg）
● 醤油：大さじ4
● お酒：大さじ4
● みりん：大さじ2
● にんにく：たっぷり大さじ1
● しょうが：にんにくの半量
● 創味シャンタン：大さじ1（味覇でもOK）
● 塩胡椒少々
● 味の素少々
● ごま油：大さじ1
● 卵：3個
● 小麦粉：大さじ5~7
● 片栗粉：大さじ5~7
● 米油
お好みで、マヨネーズ、黒酢、ポン酢、レモンなどなど
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やっぱ一年の終わりはこれしかない！
って事で、こうちゃんのバイト先直伝『衣まで美味い絶品から揚げ』をもう一度作ってみました。
実は三年ぶりｗ 時間が経つのはあっという間ですねｗ
軽やかでサクっとした衣に噛んだ瞬間溢れる肉汁のジューシーさ🤤
これが文句なしの世界一のから揚げだ!!
今まで色んなから揚げを作ってきましたが、やっぱりこれを超えるから揚げは無いなって改めて思いました☺
動画内で食べる瞬間があるんですけど、サクっという音と同時に肉汁が溢れている音も同時に聞こえるんです♪サクじゅわって感じ😆
後は時間が経っても本当に衣までずっと美味しい！だからお弁当にこれ入ってると絶対喜んで貰えると思います。
僕たち自身が体系からも分かると通りｗ から揚げがめちゃくちゃ大好きなんでもちろん色んなお店のから揚げを食べてきてるから言えるんですけど、
から揚げ専門店でも時間が経ってここまで美味しいから揚げはなかなかないと思います🤤
昔から僕たちのチャンネルを見てくださってる視聴者さんには何度も何度も作って頂いているレシピなんですが、
あれから三年も経っているので新しく僕たちのチャンネルを見つけて下さった視聴者さんにも是非この美味しさを味わって頂けたらと思ってます。
今年も一年ありがとうございました。皆さん良いお年を。
【Ingredients】
● Chicken thigh: about 1.2kg
● Soy sauce: 4 tablespoon
● Sake: 4 tablespoon
● Mirin: 2 tablespoon
● Garlic: 1 tablespoon
● Ginger: half the amount of garlic
● Flavored shantung: 1 tablespoon (You can use Weipa or chicken base)
● salt and pepper
● Sesami oil: 1 tablespoon
● 3 egg
● Flour: 5~7 tablespoons
● Potato starch: 5~7 tablespoons
Mayonnaise, ponzu, or lemon as you like
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