鶏むねに【アレ】して揚げるだけで驚くほど柔らか超旨くなる!とんかつ屋の『絶品サクサクチキンカツ』絶品ソースも紹介!Japanese chicken katsu 치킨 돈까스【ENG SUB】人気レシピ

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★鶏皮(鶏油)を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
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【材料】(保存期間:冷凍で約2週間)
● 鶏むね肉:2枚(800g)
● 塩胡椒少々(下味)
● 米油(時間が経った後に実感するこのヘルシー感w)
[バッター液]
● 小麦粉:大さじ3
● 水:100ml
● 卵:1個
[絶品胡麻味噌ソース]
● 赤味噌:小さじ1
● ウスターソース:大さじ2
● 水:大さじ1
● ケチャップ:大さじ1
● 砂糖:大さじ1
● 中濃ソース:大さじ1
● 擦り胡麻(お好み量だけどたっぷりがオススメ)
お好みでキャベツ、トマト、和からし
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【Ingredients】
● chicken breast: 2(800g)
● a little salt and pepper
● Rice oil
● flour: 1 tablespoon
● Water: 200ml
● Egg: 1

[Exquisite tonkatsu sauce]
● red miso: 1 teaspoon
● Worcestershire sauce: 2 tablespoon
● Water: 1 tablespoon
● ketchup: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● thickened Worcestershire sauce: 1 tablespoon
● Ground sesame seeds(desired amount)

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