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★鶏皮（鶏油）を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
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【材料】（保存期間：冷凍で約2週間）
● 鶏むね肉：2枚（800g）
● 塩胡椒少々（下味）
● 米油（時間が経った後に実感するこのヘルシー感w）
［バッター液］
● 小麦粉：大さじ3
● 水：100ml
● 卵：1個
［絶品胡麻味噌ソース］
● 赤味噌：小さじ1
● ウスターソース：大さじ2
● 水：大さじ1
● ケチャップ：大さじ1
● 砂糖：大さじ1
● 中濃ソース：大さじ1
● 擦り胡麻（お好み量だけどたっぷりがオススメ）
お好みでキャベツ、トマト、和からし
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【Ingredients】
● chicken breast: 2(800g)
● a little salt and pepper
● Rice oil
● flour: 1 tablespoon
● Water: 200ml
● Egg: 1
[Exquisite tonkatsu sauce]
● red miso: 1 teaspoon
● Worcestershire sauce: 2 tablespoon
● Water: 1 tablespoon
● ketchup: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● thickened Worcestershire sauce: 1 tablespoon
● Ground sesame seeds（desired amount）
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