ささっと完成!シンプルかつ最高にウマい!にら焼きそばの作り方

【お役立ち動画】料理

今回のコウケンテツキッチンは、具はニラだけの、シンプルisベストレシピ。
香り高いにら焼きそばをご紹介します!

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:10 下ごしらえ
02:33 調理
06:53 試食

【材料(2人分)】
・ニラ:1束
・しょうが:1かけ
・ごま油:大さじ1
・焼きそば:2玉
・水:大さじ2~3
・砂糖:小さじ2
・しょうゆ:大さじ2
・オイスターソース:大さじ1
・にんにくのすりおろし:1かけ
・酢:小さじ2
・仕上げ用ごま油:大さじ1
・粗びきこしょう:適宜
・卵黄:一人1個

【ポイント】
お酢でさっぱりと!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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