イイネするのぉよ👍🏻
今回はちくわとなすで簡単お酒のおつまみ作り置きレシピ
ごはんのおかずにするなら少し砂糖(小さじ1/2)くらいを加えるとごはんにも合うわよぉ
【茄子とちくわの炒め煮】
ナス 160g
ちくわ2本
生姜 5g
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
ごま油 少々
いりごま 好みで
出来たてより少し置くと味が染みて美味しくなるわぁよ〜
This time, I’m going to show you an easy recipe for making alcoholic snacks using chikuwa and eggplant. If you want to make it as a side dish with rice, add a little sugar (about 1/2 teaspoon) and it will go well with rice. [Stir-fried eggplant and chikuwa] Eggplant 160g 2 chikuwa ginger 5g 1 tablespoon sake 1/2 tablespoon mirin 1/2 tablespoon soy sauce A little sesame oil Roasted sesame seeds to taste If you let it sit a little longer than when it’s freshly made, the flavors will soak in and it’ll be delicious.
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