いつも動画を見てくださりありがとうございます。少し遅くなりましたが200人記念で久々に英国菓子のコブラ―（Cobbler）というケーキを作ってみました。ネクタリンとチェリーを使った春夏感満載で美味しいケーキで、しかも上にスコーンが乗ってる感じでとても美味しいケーキですので是非トライしてみてください。
レシピは大好きなケーキ・ベーカリー店VIOLETの店主が出している本です。上にスコーン生地を乗せるタイプはイギリス式みたいです。
カフェ：Violet Cakes
https://www.violetcakes.com/
レシピ本：LOVE IS A PINK CAKE
https://amzn.to/3VkdxVY
サムネのテーブルマット：La Gallina Matta
https://lagallinamatta.com/en/
花柄のプレート：バーレイ（英国食器）https://www.burleigh.co.uk/
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