オクラは栄養豊富で、簡単に調理できる夏野菜です。
オクラの基本的な下処理方法と、忙しい日でも手軽に作れる美味しいレシピを5つご紹介します。
おつまみやお弁当にもぴったりですので、ぜひ試してみてください！
#オクラ お弁当
#オクラのアレンジレシピ
#オクラの下処理
【目次】
00:00 オープニング
01:11オクラのナムル
01:51 オクラの油淋
03:56 オクラの肉巻き
05:27 オクラのピリ辛マヨ焼き
06:37 オクラサラダ
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材料
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【オクラのナムル】
オクラ 5本
ニンニク 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
ゴマ油 小さじ1
すりゴマ 少々
【オクラのユーリンチー】
オクラ 5本
片栗粉 小さじ2
ゴマ油 大さじ2～3
ポン酢 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ゴマ油 少々
鷹の爪 適量
ネギ 適量
【オクラの肉巻き】
オクラ 5本
豚肉 適量
塩・コショウ 少々
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
【オクラのピリ辛マヨ焼き】
オクラ 5本
豆板醤 少々
マヨネーズ 大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
【オクラサラダ】
オクラ 5本
魚肉ソーセージ1本
コーン大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
胡椒少々
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