【材料】
☆大根 1本 (380g)
・酢 大さじ1.5 (25g)
・醤油 大さじ1 (18g)
・砂糖 大さじ1 (10g)
・鶏がらスープの素 (6g)
・ごま油 大さじ1 (12g)
・白ゴマ 大さじ1 (9g)
・にんにく 少々
・ネギ 少々
・塩
《 ナムル 》
「ナムルの味をみれば、嫁の料理の腕がわかる」という
韓国のことわざがあるらしい…。日本では……
「秋茄子は嫁に食わすな」……違う♪違う♪
「秋茄子は嫁に食べて頂きます」
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常備菜『大根ナムル』の作り方
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