【ベリッシモtv】#136 世界一ミートソースのレシピ‼人気イタリア料理人ベリッシモ氏がラグーソースの作り方の秘技を伝授!そして日本で買える秘密の食材で更に美味しく!Fusilli al Ragù

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『ベリッシモtv』の特別企画、レシピ動画『ベリッシモキッチン』をどうぞ!
今回は人気イタリア料理シェフのベリッシモ・フランチェスコ氏が本格的レシピ、
めちゃくちゃ美味しい『ミートソース』を紹介します。
ENJOY!

Un video-corso di “Cucina Italiana e non” .
Ricette semplici con ingredienti facilmente reperibili ed a costi contenuti.

(BGM Prod. by 作田京輔)

[Francesco Bellissimo Chef Profile]
料理研究家、タレントのベリッシモ・フランチェスコのプロフィール
HOMEPAGE: http://www.bellissimoyoshi.net/
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COOKING: http://www.cucinabellissimo.net/
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Ricetta:

Fusilli al Ragù
『ミートソース』

調理時間 15分

材料(4人前)

フジッリ 250g
牛豚合い挽き肉 250g
トマトペースト 大さじ2
人参 1本
セロリー 1本
ニンニク 2かけ
白ワイン(辛口) 適量
オリーブオイルEX 大さじ2
塩 適量

美しい皆さん、『ミートソース』 を楽しんでくださいね♪

#ベリッシモ #イタリア料理 #ミートソース

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