きのこと夏野菜のカラフルな色合いで見た目も楽しい、食欲そそる夏のきのこ料理を集めました。
■紹介レシピ■
①きのこと夏野菜のカラフルマリネ
香ばしく焼いたきのこと夏野菜をハーブ風味のさわやかマリネ液に漬け込んだ夏らしい1品！作り置きにもおすすめです。
②きのこと夏野菜のホイル焼き
素材の味を引き出すホイル焼きだから、きのこと野菜のうま味・甘みがたっぷり。調理が手軽なホイル焼きはBBQにもおすすめ！
③エリンギと夏野菜のチリソース炒め
ゴロゴロとした見た目と弾力ある歯ごたえのエリンギはまるでホタテのようなおいしさ！ピリ辛チリソースの、ごはんがすすむ炒め物です。
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