私が毎年この季節に作っているピーマン料理です
しっかり火を通しているのでお弁当にも安心
想像以上に美味しいと思いますのでぜひ作ってみてくださいね
〈箸が止まらないピーマン炒め〉
ピーマン… １０〜１２個
オリーブオイル(ごま油)…大さじ1と2分の1
酒…大さじ1
醤油…小さじ2分の1
※たくさん食べる時は薄味に、ちょこっと食べる時はしっかり味に調整してください
粉末の昆布だし…小さじ2分の1
鰹節… 2パック
※あまりいじらずに焼き付けるようにじっくり炒めてくださいね
0:00 ピーマン炒め
3:50 夫婦ラジオ
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何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
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