居酒屋メニュー人気No.1【無限もつ煮レシピ】#もつ煮 #居酒屋レシピ #おつまみ #酒のお供に #簡単レシピ #作り置き

材料4〜5人分

もつ500g（下処理をする）
※沸騰したお湯で5分湯切りする

水1200cc
大根400g
にんじん1/2本
ごぼう1/3本
こんにゃく200g
ねぎ1/2本
にんにく1片
生姜1片

ほんだし小さじ1と1/2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1
みそ120g〜150g

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