お便り、ありがとうございます。
毎日、理不尽に疲れている視聴者さまからのお便りでした。
僕も似たようなもんですが…こうやって悩みを分かち合い、悩みに向き合い、少しでも力になれたらって思いながら台本を作ると、不思議と自分のモヤモヤが少し晴れた気がします。
ありがとうございました！
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とり天は、大分県を中心とした日本の九州地方で親しまれている鶏肉の天ぷら料理です。鶏肉を醤油やニンニク、生姜などで軽く下味をつけ、衣をつけて揚げます。外はサクサク、中はジューシーな食感が特徴です。一般的には、天つゆやポン酢、カラシを添えて食べられることが多く、食べやすくて軽い味わいが人気です。
今回はそのタレをアレンジしてみました。
濃厚な甘みのはちみつとマスタードの酸味がまるで柑橘系の香りを彷彿させるような味わいになり、いくら食べてもくどくならずつい食べすぎてしまいます！
是非、お試しください。
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