栗原はるみさんの豚肉とれんこんの炒め煮
栗原はるみさんのレシピを再現しました。れんこんのシャキシャキ食感と甘辛の味付けがごはんによく合います。NHKきょうの料理で大好評のレシピです。ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
きょうの料理 わたしのいつものごはん
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材料(4人分)
豚肉 （しゃぶしゃぶ用）200g
れんこん 450g
サラダ油
しょうゆ 大さじ3+1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
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