人気のじゃがいもシリーズ
『潰しじゃがバターチーズ焼き』
材料(3〜4人分)
じゃがいも(中)…4個(500g)
塩こしょう…各小さじ2
マヨネーズ…大さじ1
ピザ用チーズ…50g
バター…30g
手順
①じゃがいもはよく洗って芽を取る。皮付きのまま水気がついた状態で耐熱ボウルに入れてラップをし，電子レンジで600w7分加熱する。
②オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いてその上に①のじゃがいもをのせ、熱いうちにコップや瓶などの底でぐっと押しつぶす。
③じゃがいもの上に塩→黒こしょう右上のマヨネーズ→チーズの順にのせる。オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。器に盛り溶かしバター(レンジで20秒加熱)をかける。
Popular Potato Series
“Mashed Butter Cheese Potatoes” 🥔🧈🧀
Ingredients (Serves 3–4)
Potatoes (medium) … 4 (about 500 g)
Salt … 2 tsp
Black pepper … 2 tsp
Mayonnaise … 1 tbsp
Pizza cheese … 50 g
Butter … 30 g
Instructions
1️⃣ Wash the potatoes well and remove any eyes.
Place them (with skin on and still damp) in a heatproof bowl, cover with plastic wrap, and microwave at 600 W for 7 minutes.
2️⃣ Line an oven tray with parchment paper, place the hot potatoes on it, and press them down firmly with the bottom of a glass or jar to flatten.
3️⃣ Top each potato in this order: salt → black pepper → mayonnaise (upper right corner) → cheese.
Toast in an oven until the cheese turns golden and crispy.
Serve on a plate and drizzle melted butter (microwave for about 20 seconds) over the top.
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