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🍁9月の人気レシピ4選🍴
「忙しくてもキレイと健康はあきらめない」👩⚕️
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① からしごぼうサラダ
【材料】
・ごぼう … 1本（約150g）
・にんじん … 1本
・乾燥ひじき…5g
・Aマヨネーズ … 大さじ3
・Aすりゴマ…大さじ2
・Aしょうゆ … 大さじ1
・Aからし … 小さじ1/2
・A砂糖…大さじ1
・Aレモン汁…大さじ半分
【作り方】
1️⃣ ごぼうと人参は細切りにして、ひじきはお湯で戻しておく
2️⃣ 耐熱ボウルにごぼうとにんじんを入れ、ふんわりラップして600Wで8分加熱。
3️⃣ 水気を切り、Aを加えて和えたら完成✨
② 暗殺者のトマトパスタ
【材料（2人分）】
・スパゲッティ … 2束
・トマト … 3個
・にんにく … 好きなだけ
・鷹の爪…好きなだけ
・オリーブオイル … 大さじ1
・水 … 500ml
・A塩 … ひとつまみ
・Aコンソメ…大さじ1と1/3
・Aツナ缶…2缶(なくてもOK)
【作り方】
① フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて香りを出す
② 1口大に切ったトマトを入れて潰しながら炒める
③ 水を大さじ1入れ、乾麺のままスパゲッティを投入
④焦がしながら炒める
⑤両面焼き色がついたら水500ml入れ、Aを加えて、水気を飛ばして完成✨
③ 白身魚のマヨチーズ焼き
【材料】
・白身魚（タラやカレイ、パンガシウス）… 2切れ
・マヨネーズ … 大さじ3
・ニンニク…少しだけ
・ピザ用チーズ … お好きな量
・パセリ … 適量
【作り方】
①オーブンを200℃に予熱する
②にんにくとマヨネーズを混ぜる
③クッキングシートに魚を並べ、②を塗る
④チーズをかけて12分焼いてパセリをかけて完成✨
④ カラフルピクルス
【材料（今回）】
・にんじん … 1本
・パプリカ（黄）… 1個
・★酢 … 100ml
・★水 … 100ml
・★砂糖 … 大さじ5
・★ハーブソルト(塩でもOK) … 大さじ2/3
・★ローリエ … 2枚
【作り方】
① 野菜を食べやすい大きさに切って水気をふく
② 卵焼き器に★を入れてアルミで蓋をしてひと煮立ちさせ、火を止める
③ 液が冷めたら野菜を入れて漬け込む
④ 冷蔵庫で1時間〜で食べ頃！
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