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食材
・舞茸 1パック
・長ネギ 半分
・にんにく １片
タレ
・鶏ガラ 1/4
・料理酒 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・オイスタソース 小さじ1
・こしょう 4振り
炒めるとき
・サラダ油 大さじ1
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■食材(2人前)
・こんにゃく １枚
・にんにく ２片
・唐辛子 2本（お好み）
■味付け
・砂糖 小さじ半
・鶏ガラ 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ半
・オイスターソース 小さじ2
・塩 小さじ１（臭みとり）
■水溶き片栗粉
・水 大さじ2
・片栗粉 小さじ半
■炒めるとき
・ごま油 大さじ1
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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）
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・よく使うオイスターソース
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