旬の「ごぼう」を使った簡単レシピ10選をご紹介！
食物繊維たっぷりで、健康にも美容にも嬉しいごぼう。
定番のきんぴらごぼうから、炒め物・揚げ物・炊き込みご飯まで、
毎日食べたくなる人気おかずをまとめました。
「ごぼう レシピ」「ごぼう おかず」「ごぼう 消費」「作り置き」など、検索人気ワードにも対応！
秋冬の食卓にぴったりな、ごぼうの絶品レシピ集です。
【ごぼうの人気レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 ごぼうみそ
https://macaro-ni.jp/118439
0:00:04
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・ごぼう：200g
・a. 合わせみそ：大さじ3杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 輪切り唐辛子：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
2 甘辛鶏ごぼう炒め
https://macaro-ni.jp/130663
0:01:09
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(280g)
・ごぼう：150g
・にんじん：1/2本
・酒：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
3 牛肉とごぼうの炊き込みご飯
https://macaro-ni.jp/140485
0:02:21
■調理時間：90分
■材料（4人分)
・米：2合
・牛こま肉：200g
・ごぼう：100g
・しょうが：1片
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ4杯
・ごま油：小さじ2杯
4 ごぼうの天ぷら
https://macaro-ni.jp/153907
0:04:44
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごぼう：1本
＜衣＞
・薄力粉：大さじ4杯
・片栗粉：大さじ1杯
・マヨネーズ：小さじ1杯
・冷水：60cc
・サラダ油：適量
・塩：適量
5 ごぼうカレー
https://macaro-ni.jp/162584
0:06:21
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・牛こま肉：160g
・ごぼう：100g
・玉ねぎ：1/2個 (120g)
・しょうが（みじん）：1片分
・カレールー：35g
・水：350cc
・サラダ油：小さじ2杯
＜調味料＞
・酒：大さじ2杯
・みりん：大さじ2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・ごはん：400g
・小口ねぎ：大さじ2杯
6 ごぼうの塩きんぴら
https://macaro-ni.jp/162588
0:07:40
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ごぼう：100g
・みりん：大さじ1杯
・白だし(10倍濃縮)：小さじ2杯
・塩：少々
・ごま油：小さじ2杯
・白いりごま：小さじ1/2杯
7 ごぼうの梅煮
https://macaro-ni.jp/163248
0:08:39
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・ごぼう：150g
・梅干し：1粒
・かつおぶし：1g
・みりん：大さじ1杯
・水：200cc
8 ごぼうハンバーグ
https://macaro-ni.jp/164546
0:09:41
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：200g
・ごぼう：100g
・合わせみそ：小さじ1杯
・卵：1個
・パン粉：大さじ3杯
・牛乳：大さじ2杯
＜煮汁＞
・砂糖：小さじ2杯
・合わせみそ：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・みりん：大さじ1杯
・だしの素：小さじ1/2杯
・水：100cc
・サラダ油：小さじ2杯
9 ごぼうとれんこんのきんぴら
https://macaro-ni.jp/171289
0:11:36
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ごぼう：80g
・れんこん：120g
＜調味料＞
・砂糖：小さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・輪切り唐辛子：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯
＜トッピング＞
・白いりごま：小さじ1杯
10 ごぼうの甘辛炒め
https://macaro-ni.jp//95495
0:12:33
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごぼう：1本
・片栗粉：適量
・水：適量
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・白いりごま：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ4杯
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