家族が喜ぶ簡単レシピ
『鮭のうまマヨソース和え』
材料(２〜3人分)
骨取り鮭…4切れ(200g)
片栗粉…小さじ2
有塩バター10g
【ソース】
マヨネーズ…大さじ2
醤油…小さじ1/2
砂糖…小さじ1
作り方
① 下準備
鮭を一口大に切り、ポリ袋で片栗粉をまぶす。別で【ソース】の材料を混ぜておく。
② 焼く
フライパンにバターを入れて中火で熱し、鮭を両面こんがり焼く。
③ 和える
焼いた鮭をソースに加えて全体を和えたら完成✨
Easy Family-Favorite Recipe
“Salmon with Savory Mayo Sauce”
Ingredients (Serves 2–3)
• Boneless salmon… 4 pieces (200g)
• Potato starch… 2 tsp
• Salted butter… 10g
【Sauce】
• Mayonnaise… 2 tbsp
• Soy sauce… 1/2 tsp
• Sugar… 1 tsp
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Instructions
1. Prep
Cut the salmon into bite-sized pieces and coat them with potato starch in a plastic bag. Mix all the Sauce ingredients in a separate bowl.
2. Pan-fry
Heat the butter in a frying pan over medium heat and cook the salmon until golden on both sides.
3. Toss
Add the cooked salmon to the sauce and toss until evenly coated. Enjoy! ✨
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