ポタージュスープにすれば、野菜がたっぷりいただけます。野菜が苦手な方にもおすすめです。生クリームがなければ牛乳や豆乳でもOK!
【材料】4人分
キャベツ 1/4こ(300g)
玉ねぎ 1こ(300g)
水 500ml
生クリーム(牛乳) 100ml
チキンコンソメ キューブ1こ
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
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