この五平餅は、私が勤めている保育園でおかわり続出の大人気おやつ。
腹持ちも良くて、夏休みのおやつや軽食にもぴったり！
子どもと一緒に楽しく作れるので、ぜひお試しください♪
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■材料（8個分）
• 炊いたごはん…1合分（約340g）
• みそ…大さじ1
• みりん…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• すりごま…大さじ1/2
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■作り方
① ごはんを軽くつぶす
ラップに包んで手でつぶすか、ボウルに入れてすりこぎなどでつぶす。
② 8等分して、平たい形にする。
③ 調味料とすりごまを混ぜ、表面に塗る。
④ 240度のオーブンで7〜8分焼く。
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🔥焼き色がついたら完成！
※トースターでもOK。焼き時間は様子を見ながら調整してください。
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