【簡単料理】美味すぎる人気の『ナスのチーズ焼き』レシピを紹介！！
【材料】
・ナス 1本
・片栗粉 大さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・とろけるチーズ 60g
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⭐︎タレ
・醤油 大さじ1
・お酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
お好みで
・ラー油 適量
作り方①
茄子のヘタを落として斜めにカットしていきます。厚さは5mm〜7mmくらい！！
ボールに水を溜めてカットした茄子を浸してアク抜きを5分程していきます。
作り方②
5分程たったらナスを絞って水分を出します。そこに片栗粉と鶏がらスープの素を入れて両面にしっかり絡めてあげます。
作り方③
フライパンを用意してとろけるチーズを敷き詰めたらナスを並べていきます。並べ終わったら蓋をして弱火でじっくり5分加熱。時間になったらフライ返しなどを使ってナスをひっくり返して反対側は3分くらい火を入れてあげます。
あとはお皿によそって食べやすい大きさにカットすれば完成！！
・タレ作り
⭐︎の調味料をタレ用の器に加えてよく混ぜればOK
【おすすめポイント】
・お子様から大人の方までみんなが美味しく食べることが出来るナス料理になってると思います！！
・ナスをカットする時はなるべく5mm〜7mmで頑張って出来れば加熱する時に日が通りやすくなるのでおすすめ
・茄子を水に浸してアク抜きをすることで渋味を外に出してくれるだけでなく茄子本来の旨みをより味わいやすくなります！！
・アク抜きした茄子をしっかり絞ることでチーズの焼き上がりがカリッと美味しくできます
・フライパンに油は引かなくて大丈夫です。チーズから出る油脂で十分！！
・茄子を返すのが苦手かもと思った方は大きなお皿をフライパンに添えてくるっと返してあげればミスなく出来ると思います！
僕でも美味しく作る事が出来たので是非気になって頂けた方はチャレンジしてもらえたら嬉しいです！！
#せりちゃん食堂
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今後も誰で簡単に作れるレシピを
たくさん紹介していきたいので
是非リクエストなどがございましたら
お気軽にコメント欄に書き込んでください✒️
お待ちしています✉️
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★出演情報★
舞台「呪術廻戦」 -懐玉・玉折-
コークン役で出演
公式サイト
https://2025.jujutsukaisen-stage.com
【公演スケジュール】
・東京都 天王洲 銀河劇場
2025年8月22日（金）〜31日（日）
・大阪府 SkyシアターMBS2025年9月5日（金）〜7日（日）
【出演者】(敬称略)
五条悟：三浦涼介夏油傑：藤田玲家入硝子：石井美絵子夜蛾正道：南誉士広灰原雄：前川優希七海建人：立花裕大九十九由基 / 庵歌姫：木内海美天内理子：小野晴子黒井美里 / 冥冥：立道梨緒奈コークン：芹沢尚哉バイエル：北村海孔時雨：チャンヘ伏黒甚爾：久保田悠来 アンサンブル 橋本征弥 / 中川和貴 / 川上そら
【スタッフ】(敬称略)
原作：芥見下々「呪術廻戦」（集英社ジャンプコミックス）脚本：喜安浩平演出：小林顕作
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普段は俳優としてドラマ・映画・CM・舞台などで活動しております。
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