🍁10月の人気レシピ4選🍴
「忙しくてもキレイと健康はあきらめない」👩⚕️
1️⃣＼ワンパン10分🔥／00:00〜
激うまおうちマーラータン✨
【材料】
・シーフードミックス … 100g（お湯で戻す）
・キクラゲ（乾燥） … 3〜4枚（お湯で戻す）
・小松菜 … 1株
・チンゲン菜 … 1株
・えのき … 1/2袋
・豚肉…好きなだけ
・水 … 100ml
・豆乳 … 200ml
・にんにく（すりおろし）… 小さじ1/2
・しょうが（すりおろし）… 小さじ1/2
・豆板醤 … 小さじ1〜お好みで
・山椒パウダー … 少々
・鶏ガラスープの素 … 小さじ1
・塩 … 少々
【作り方】
① キクラゲとシーフードミックスをお湯で戻す
② 小松菜・チンゲン菜・えのきを食べやすく切る
③ フライパンにすべての具材と水を入れ、にんにく・しょうが・豆板醤・山椒をのせて火にかける
④ 具材がしんなりしたら、鶏ガラ・塩・豆乳を加えて完成✨
2️⃣＼オーブンだけ!／
野菜たっぷりチーズキッシュ✨ 00:25〜
【材料】
・玉ねぎ … 1個（みじん切り）
・にんじん … 1本（みじん切り）
・小松菜 … 1/2株（みじん切り）
・バター … 10g
・コンソメ … 大さじ1
・卵 … 5個
・牛乳 … 100ml
・ピザ用チーズ … 30g
【作り方】
① 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ・にんじん・小松菜を入れ、バターをのせてラップをかける
② レンジ600Wで8分加熱
③ コンソメ・卵・牛乳を加えて全体をよく混ぜる
④ チーズをかけてオーブン190℃で30分焼いたら完成✨
3️⃣＼発想逆転！／
肉のピーマン詰め✨00:43〜
【材料】
・ピーマン … 4個（輪切り）
・ひき肉（合いびき） … 200g
・パン粉 … 大さじ3
・塩こしょう … 少々
・酒 … 大さじ1（蒸し焼き用）
・サラダ油 … 小さじ1
★ソース
・ケチャップ … 大さじ2
・ソース … 大さじ1
・にんにく（すりおろし）… 小さじ1/2
【作り方】
① ピーマンを輪切りにして種を取り除く
② フライパンに油を敷き、ピーマンを並べる
③ こねたひき肉を上にのせて軽く押しつけ、その上にも輪切りピーマンをのせる
④ 両面を焼いたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
⑤ 火が通ったら★ソースの材料を加えて煮詰めて完成✨
4️⃣✨オーブンで10分✨
焼くだけレタスのガーリックグリル🥬01:06〜
【材料】
・レタス … 1玉（8等分にカット）
・オリーブオイル … 大さじ1
・ガーリックパウダー … 少々
・黒こしょう … 少々
・マジックソルト … 適量
【作り方】
① レタスを8等分に切り、天板に並べる
② オリーブオイルを全体にかける
③ ガーリックパウダー・黒こしょう・マジックソルトをふる
④ オーブン210℃で10分焼くだけ✨
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