@nittohblacktea.jpで人気の夏レシピ🎐「紅茶の水ようかん」
#日東紅茶スイーツレシピ は @nittohblacktea.jp から💕
紅茶がふんわり香る、上品な味わいの水ようかん。
つるんと食べられて、夏のおやつにぴったりです🤎
🫘紅茶の水ようかん🫘
【材料（8人分）】
・粉寒天・・・2g
・水・・・300g
・香りの高い紅茶（リーフ）・・・6g
・砂糖（きび砂糖がおすすめ）・・・20g
・こしあん・・・250g
・お好みのフルーツ・・・適量
（飾りのフルーツは季節に合わせてさくらんぼやいちご、ぶどうなどなんでもOK◎）
【作り方】
①鍋に粉寒天・水・茶葉を入れて火にかけ、沸騰したら焦げないように弱火でゆっくり混ぜながら2分間煮ます。
②①に砂糖を加え溶かします。
③ボウルにこしあんを入れ、➁の半分をこし器でこしながら入れます。
④あんをよく溶き、固まりがなくなったら残りの半量もこし器でこしながら混ぜます。
➄ボウルの底を冷水にあてて粗熱をとり、型に均等に注ぎ分けます。
⑥冷蔵庫で1時間冷やし、食べる前にお好みのフルーツを添えれば完成！
つめたくて甘い、今の季節にぴったりのスイーツです🎐
いろんな型やフルーツで楽しんでくださいね♡
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みなさんと一緒に、季節のティータイムを楽しめたらと思います。
#日東紅茶 をつけて投稿してくださいね😋
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