ハードルが高いと思われがちな「油淋鶏（ユーリンチー）」ですが、この作り方なら初心者でも失敗無しで美味しく仕上げられます。秘訣はフライパンに具材や調味料を入れてから火を点ける「コールドスタート」調理。失敗が減る上に、フライパン周りの掃除も楽になるいいことづくめの調理法です。
ぜひお試しください！！
※運用を停止した旧チャンネルにて、2019年11月に公開され好評を博した動画です。こちらの現行チャンネルにてアーカイブ公開します。
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