冬の人気レシピに冬の人気食材をプラス！白菜と焼き豆腐の切り方と使い方で短時間で味しみを実現！これはみんな作って欲しい！
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白菜のコールスロー
白菜の卵炒め
○材料 ２人分
豚バラ薄切り:150g
焼き豆腐:1丁(350g)
白菜:300g
細ねぎ小口切り：3本分
七味唐辛子
A 醤油：大さじ2 酒：大さじ2 砂糖：大さじ1 水:150ml
00:00 料理紹介
00:33 !!きじまのちょいコツ!!
01:38 豆腐と豚肉を切る
02:16 フライパンに煮汁を作る
02:46 !!きじまのちょいコツ!!
04:27 蓋をして中火にかける
05:50 試食セルフ食レポ
07:18 材料のおさらい
#きじまごはん #肉豆腐 #白菜 #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
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