子どもが苦手な野菜でも、パクパクおいしく食べられちゃう！子ども料理研究家のごはんさんの秘伝レシピをご紹介します。
第五弾の野菜は『にんじん』。
すりおろしたにんじんと米油、ホットケーキミックスだけで作る簡単スコーン。子どもが大好きなチョコチップ入りです！にんじんはかなりの量を使いますが、子どもが苦手とするえぐみはありません。
他のにんじんレシピはこちら
るるぶKidsの記事では、他のにんじんレシピや、にんじんの克服ポイント、切り方・調理法のコツもあわせてご紹介しています♪
https://kids.rurubu.jp/article/151002/
＜調理時間＞約20分
＜材料＞※親子4人分の目安です
にんじん 120ｇ
米油 大さじ4（サラダ油でも可）
ホットケーキミックス 250ｇ
チョコチップ 15ｇ
① にんじんはよく洗って、皮付きのまますりおろし、軽く水気を絞る。
② ボウルに①と米油を入れて混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。生地がまとまってきたらチョコチップを入れる。
③ 生地を12～15個程度に分けて丸め、1200wのオープントースターで15分焼いて完成。。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
るるぶKids
https://kids.rurubu.jp/
公式X
Tweets by rurubu_kids
公式Instagram
https://www.instagram.com/rurubu_kids/
コメント